Fondant aux pêches
Laurence
gateaux
6
15 min
20 min
Facile
4 pêches;2 oeufs;100 g de sucre;1 sachet de sucre vanillé;150 g de farine;1 sachet de levure;1 pincée de sel;50 g de beurre;10 cl de lait
1- Préchauffer le four à 200°C.;2- Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.;3- Incorporer la farine, la levure et le sel.;4- Mélanger le tout au fouet.;5- Ajouter le beurre fondu et le lait.;6- Eplucher les pêches et les couper en morceaux. Les poser sur du papier absorbant pour enlever l'excès de jus.;7- Beurrer un moule, verser la moitié de la pâte, couvrir de pêches et verser le reste de pâte.;8- Enfourner 40 minutes.;
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