Tiramisu
Laurence
desserts_divers
6
15 mn
3h
Moyenne
250 g de Biscuits  la cuiller;5 c..s de cacao en poudre non sucr;500 g de mascarpone;5 oeufs;5 c..s de sucre en poudre;10,5 c..c de caf
1- Prparez un bon caf fort pour trois personnes.;2- Versez le caf dans une assiette creuse et trempez dedans les biscuits  la cuiller.;3- Une fois que les biscuits sont bien imbibs, dposez-les sur le fond du plat rectangulaire de manire  ce qu'ils le tapissent compltement.;4- Sparez les jaunes des blancs d'oeufs et montez ces derniers en neige bien ferme.;5- Battez  l'aide d'un fouet manuel le mascarpone, les jaunes et le sucre.;6- Ajoutez  ce mlange les blancs monts en neige.;7- Dposez cette prparation sur les biscuits.;8- Rservez au rfrigrateur pendant au moins 3 heures.;9- Juste avant de servir, saupoudrez uniformment votre plat de cacao. Utilisez pour cela une passoire, l'effet n'en sera que plus russi.;
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