Bricks croustillantes de chvre  la poire
Marit
diverses
4
15 mn
3 mn
Facile
2 poires;20 g de beurre;6 feuilles de brick;300 g de fromage de crottin de chvre pas trop sec;1 cuillre  soupe de graines de cumin;2 cuillres  soupe d'huile d'olive
1- Eplucher et tailler les poires en petits cubes.;2- Les faire fondre  la pole dans le beurre.;3- Une fois fondues, ajouter les graines de cumin.;4- Laisser refroidir.;5- Ecraser le fromage de chvre  la fourchette dans un bol avec une cuillre d'huile d'olive et les poires au cumin.;6- Couper les feuilles de brick en deux.;7- Dposer un peu de prparation dessus puis les plier dlicatement en portefeuille.;8- Faire cuire les bricks 3  4 mn au four prchauff thermostat 8.;9- Servir aussitt avec de la salade croquante.
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