Tagliatelles carbonara  la mche
Laurence
legumes
4
20 mn
20 mn
Facile
1 barquette de Mche soit 150 g;250 g de tagliatelles;2 cuillres  soupe de crme frache;1 uf;100 g de lardons;sel, poivre
1- Faire cuire les tagliatelles dans l'eau sale.;2- Dans une pole, faire dorer les lardons; les dposer ensuite sur un papier absorbant.;3- mincer la mche (sauf 4 bouquets pour la dcoration de l'assiette) et la faire revenir 10 minutes dans une casserole  feu doux.;4- Ajouter la crme frache, les lardons, les tagliatelles.;5- Juste avant de servir, casser un uf cru et mlanger le tout vivement.;6- Prsenter votre plat de tagliatelles carbonara avec les bouquets de mche cre.
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