Tian au Comt
Laurence
legumes
8
20 mn
1h40
Facile
400 g d'aubergines;500 g de tomates;300 g de courgettes;200 g de comt;1 oignon;6 gousses d'ail;50 g de beurre;1 cuillre d'huile d'olive;Herbes de Provence;Sel et poivre
1- Prchauffer le four  180 C.;2- Beurrer un plat  gratin.;3- Eplucher les gousses d'ail et l'oignon, puis les couper en petits morceaux.4- Mettre au four pendant 5  10 min, puis laisser refroidir.;5- Laver les lgumes, puis les couper en rondelles de mme paisseur.;6- Couper le Comt en lamelles.;7- Disposer les lgumes et le Comt dans le plat, sur l'ail et l'oignon revenus au four, debout par ranges successives : tomate, courgette, aubergine, Comt et ainsi de suite...;8- Terminer par le sel, le poivre, l'huile d'olive, les herbes de Provence et quelques lamelles de Comt.;9- Mettre au four pendant 1h30.
Dguster chaud ou froid.;
