Gratin de navets à la milanaise
Laurence
legumes
4
10 mn
25 mn
Facile
1 kg de navets;100 g de parmesan;2 c.à.s d'huile d'olive;2 c.à.s de persil haché;;
1- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).;2- Brosser et éplucher les navets, les faire pocher à l'eau bouillante salée pendant une quinzaine de minutes.;3- Les égoutter, les laisser tiédir puis les couper en rondelles.;4- Beurrer un plat à gratin.;5- Disposer les rondelles de navets en couches et saupoudrer de parmesan râpé.;6- Faire gratiner 10 min environ, arroser d'huile d'olive et additionné de persil haché et repasser quelques minutes au four.;
Ajouter un cube de bouillon dans l'eau de cuisson des navets pour donner un peu plus de goût.
