Mousse pêche citron
Yannick
gateaux
6
15
10
Facile
4 pêches;2 cuil. à soupe d’eau;4 blancs d'oeufs;1 citron;1 pincée de cannelle;1 cuil. à soupe d’édulcorant en poudre
1- Peler les pêches et les découper en morceaux.;2- Les mettre dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d’eau. Une fois fondus, les passer au mixeur avec le jus du citron, la cannelle et l’édulcorant.;3- Battre les blancs en neige bien ferme et les ajouter à la préparation aux pêches.;4- Mélanger délicatement avec une cuillère en bois en soulevant la pâte.;5- Verser dans des ramequins individuels et mettre au frais pendant 1 heure.;
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