Far breton
Laurence
gateaux
4
20 mn
1h
Facile
60 cl de lait demi-écrémé;170 g de farine;50 g de sucre;3 oeufs;20 pruneaux sans noyaux;1 gousse de vanille;1 c. à s. de miel
1- Commencer par préchauffer votre four à 150 °C (Th. 5).;2- Huiler un plat prévu pour le four puis battre les oeufs comme pour faire une omelette.;3- Ensuite, rajouter sucre, miel, 125 g de farine puis le lait.;4- Couper la gousse de vanille en deux et récupérer les graines en les grattant.;5- Puis mettre le reste de farine sur les pruneaux et retirer l’excédent en les secouant.;6- Dans un moule, déverser le mélange puis rajouter les pruneaux et mettre le plat au four pendant 1 heure.;7- Avant de le servir, laisser le gâteau se refroidir légèrement à température ambiante. Régalez-vous !
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