Cake aux fruits confits et raisins secs
Laurence
gateaux
6
20 min
45 min
Facile
250 g de farine;200 g de fruits confits coupés macérés avec les fruits secs;150 g de sucre;150 g de raisins secs macérés;100 g de beurre fondu;4 oeufs;3 c. à soupe de rhum;1 sachet de sucre vanillé;1 sachet de levure 
1- Faites macérer les fruits confits et les raisins secs dans le rhum.;2- Préchauffez le four th.6 (180°C).;3- Dans 1 saladier, mélangez le sucre et les oeufs.;4- Ajoutez le beurre fondu et le sucre vanillé, ajoutez les fruits et raisins macérés dans le rhum, mélangez bien le tout.;5- Ajoutez la farine et la levure et étalez la pâte obtenue dans un moule à cake beurré si besoin.;6- Enfournez pendant 45 min. Vérifiez pendant la cuisson.;7- Placez un papier aluminium dessus, si cela cela chauffe trop vite.
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