Terrine chocolat orange
MT
desserts_divers
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15 mn
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Facile
200 g de chocolat noir 64 % de cacao;75 g de beurre;10 cl de crème liquide 30 % matières grasses;20 g de sucre glace;100 g d'oranges confites;65 g de poudre d'amandes
1- Mettez un saladier 15 mn au congélateur.;2- Coupez les oranges confites en petits dés.;3- Faites fondre le chocolat au micro-ondes (1mn40 puissance maximum).;4- Ajoutez le beurre et mélangez.;5- Laissez tiédir puis ajoutes les dés d'oranges confites et la poudre d'amandes.;6- Dans un saladier gladcé, montez la crème liquide avec le sucre glace, jusqu'à obtenton d'une crème chantilly.;7- Mélangez-la délicatement à la préparation chocolat/oranges.;8- Chemisez la terrine de film étirable puis versez la préparation.;9- Placez au réfrigérateur 12 heures avant dégustation.;
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