Tarte roquefort et tomates cerises
Laurence
tartes_salees
6
15 mn
35 mn
Facile
1 pâte feuilletée toute prête à l'emploi;1 barquette de tomates cerise;5 oeufs;40 cl de crème liquide;150 g de roquefort;150 g de comté râpé;2 cuillerées à soupe de persil;2 cuillerées à soupe d'échalote;Poivre du moulin
1- Préchauffer le four th. 7 (210°C).;2- Etaler la pâte dans un plat à tarte.;3- Laver et essuyer les tomates.;4- Ecraser le roquefort à la fourchette dans une assiette. Mélanger les oeufs, le roquefort, le comté et la crème liquide dans un saladier. Ajouter l'échalote et le persil. Poivrer. Bien mélanger.;5- Verser la préparation dans le plat. Disposer les tomates cerise sur la tarte.;6-Mettre au four 35 mn à 210°C (th. 7).
Servir chaud avec une salade verte.
