Feuilleté du Périgord
Colette
tartes
8
20 mn
40 mn
Facile
1 bol de cerneaux de noix;100 gr de sucre poudre;4 œufs;25 cl de crème fraiche;1 paquet de sucre vanillé;1 bouchon de rhum;1 pâte feuilletée
1- Mélanger le sucre avec les œufs puis ajouter la crème et ensuite le sucre vanillé et le rhum.;2- Foncer un moule à tarte avec la pâte.;3- Étaler les cerneaux de noix.;4- Les recouvrir avec l'appareil préparé auparavant et enfourner à 180°C pendant 40 minutes environ.
Décorer avec quelques cerneaux avant de servir.;Pour une texture plus onctueuse on peut mixer les noix puis les mélanger à l'appareil.
