Tarte noix et au sirop d'érable
Laurence
tartes
6
15 min
30 min
Facile
1 pâte brisée;3 oeufs;20 cl de sirop d'érable;30 g de beurre;1/2 cuillère à café de vanille liquide;130 g de noix (ou un mélange noix-noisettes)
1- Préchauffer le four à 180°C.;2- Beurrer un moule à tarte et y mettre la pâte. Piquer le dessus à la fourchette.;3- Dans une terrine, battre les oeufs et le jaune.;4- Ajouter le beurre fondu puis le sirop d'érable et la vanille. Bien mélanger.;5- Concasser grossièrement les noix (ou le mélange noix-noisettes) et disposer sur la pâte.;6- Ajouter le mélange au sirop d'érable et cuire à 180°C pendant 30 mn : la pâte doit être dorée et le mélange doit avoir bien pris (on peut vérifier avec un couteau, il doit ressortir humide mais sans résidu).
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