Rochers à la noix de coco
Laurence
biscuits
8
15 mn
35 mn
Facile
4 blancs d’œufs;180 g de sucre;1 paquet de sucre vanillé;1 pincée de sel;1 pincée de cannelle en poudre;250 g de noix de coco râpée
1- Préchauffer le four à 130°C (thermostat 4). Battre les blancs d'oeufs en neige. Incorporer lentement le sucre, le sel, le sucre vanillé et la noix de coco râpée aux œufs battus en neige.;2- A l'aide de deux cuillères à café, dresser la pâte en petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire environ 35 minutes au four. Les rochers doivent juste blondir. Laisser refroidir sur une grille.;
---
