Tarte au café
Yannick
tartes
6
30 min
30 min
Facile
1 pâte brisée ;2 cuillères à café d'extrait de café;100 g de sucre;200 g d'amandes en poudre;4 œufs;40 g de beurre pour le moule
1- Etalez la pâte brisée et la placez dans un moule à tarte beurré.Piquez le fond à la fourchette.;2- Dans une casserole, faites fondre le sucre avec 2 cuillerées d'eau et l'extrait de café. Faites bouillir 5 minutes puis laissez tiédir.;3- Versez ce sirop dans une terrine, ajoutez les amandes et les jaunes d'œufs, et mélangez le tout.;4- Versez la préparation dans le fond de tarte et mettez au four à 230°C (thermostat 7) pendant 25 min. Laissez refroidir avant de servir.
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