Fondant chocolat, châtaigne et chantilly
Maman
gateaux
6
20 mn
12 mn
Facile
400 gr de confiture de châtaignes à la vanille;150 gr de chocolat noir dessert pâtissier;140 gr de beurre extra-fin doux;3 gros oeufs;90 gr de farine de blé;130 gr de sucre;3O cl de crème légère
1- Coupez le chocolat en morceaux et placez-le avec le beurre dans un bol puis faites-le fondre au micro-ondes.;2- Dans un bol, fouettez les oeufs avec 100 gr de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la farine, la confiture de châtaigne, et enfin le mélange chocolat/beurre.;3- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné et faites cuire au four 12 mn à 200° (th 6/7).;4- Laissez refroidir au minimum deux heures avant de servir.;5- Pour la chantilly, sortez la crème liquide du réfrigérateur au dernier moment et versez-la dans un saladier.;6- Ajoutez les 30 gr de sucre restant.;7- Battez la crème à l'aide d'un fouet électrique et montez-la en chantilly.;8- Servez avec la gâteau.;
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