Côtes de Porc Gingembre et Pruneaux
Laurence
viandes
4
15 mn
15 mn
Facile
30 g de beurre;4 côtelettes de porc;1 cube de bouillon de volaille;20 g de gingembre frais;100 g de pruneaux;sel, poivre;20 cl de vin blanc
1- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pelez et râpez le gingembre.;2- Dans un grand plat allant au four, disposez les côtes, ajoutez les pruneaux et le gingembre râpé.;3- Mouillez avec le vin blanc. Effritez le cube de bouillon de volaille. Ajoutez une noix de beurre sur chaque côte de porc.;4- Enfournez pendant 15 mn en arrosant régulièrement.
Servez accompagné d'un gratin de pâtes. ;
