Cookies raisins secs, amandes et noisettes 
Laurence
biscuits
20
10 mn
15 mn
Facile
80 g de beurre mou;125 g de sucre;cannelle moulue;1 oeuf;150 g de farine;100 g de raisins secs;50 g d'amandes;50 g de noisettes
1- Préchauffer le four à 180° (th.6).;2- Mettre les raisins secs dans un bols et de l'eau tiède et les laisser gonfler.;3- Mélanger dans un plat le beurre mou et le sucre avec un fouet.;4- Ajouter ensuite l'oeuf et fouetter de nouveau.;5- Ajouter la farine et la cannelle et mélanger cette fois à l'aide d'une spatule.;6- Concasser les amandes et les noisettes.;7- Terminer en insérant les raisins secs, les amandes et les noisettes.;8- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas, ils vont s'étaler à la cuisson.;9-Faire cuire pendant 15 mn.;
Des petites gourmandises à déguster à l'heure du thé ou en compagnie d'une boule de glace.
