Fondants au chocolat allégés
Yannick
gateaux
4
10 min
15 min
Facile
150 g de chocolat noir à 70% ou plus;100 g de fromage blanc 0%;20 cl de lait concentré non sucré demi-écrémé;4 oeufs;30 g de farine;2 c. à soupe d'édulcorant liquide
1- Préchauffer le four à 180°C.;2- Faire fondre le chocolat dans une casserole. Une fois fondu, ajouter le fromage blanc tout en mélangeant.;3- Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait concentré non sucré demi-écrémé, la farine et l'édulcorant.;4- Mélanger le tout avec le chocolat à l'aide d'un fouet jusqu'à obtention d'une texture homogène.;5- Verser dans des moules individuels et enfourner environ 15 minutes tout en surveillant votre four.;6- Démouler et laisser refroidir à température ambiante.;7- Placer ensuite au réfrigérateur.;8- Sortir 1 heure avant de les déguster.
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