Cake Aux Petits Pois et Maïs
Laurence 
diverses
6
15 mn
40 mn
Facile
75 g de farine de blé;3 oeuf(s);4 cuillère(s) à soupe de crème fraîche liquide;150 g de petits pois;150 g de maïs;5 g de levure chimique;100 g de lardons;100 g de gruyère râpé;2 c.à.s d' huile d'olive;10 g de beurre
1- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).;Beurrez un moule à cake.;2- Egouttez les petits pois et le maïs.;3- Dans un saladier, versez la farine. Ajoutez la levure, les oeufs, la crème et l'huile. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.;4- Ajoutez les lardons et le gruyère.;5- Versez un tiers de la préparation dans le moule à cake. Ajoutez le maïs. Recouvrez d'un autre tiers de pâte. Répartissez les petits pois. Versez le reste de pâte.;6- Enfournez pour 40 minutes. Servez le cake chaud avec une salade verte.
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