Gratin chou-fleur pommes de terre au jambon fumé
Laurence
legumes
6
20 mn
30 mn
Facile
1 petit chou-fleur;8 petites pommes de terre;1 brique de béchamel;4 tranches de jambon fumé
1- Faire cuire le chou-fleur dans de l'eau salée, puis à part faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée.;2- Mettre le tout dans un saladier et écraser à la fourchette le chou-fleur et les pommes de terre, puis mélanger avec la béchamel.;3- Couper le jambon fumé en morceaux et mélanger à la préparation.;4- Beurrer un moule rectangulaire et le frotter d'ail (si vous le souhaitez), parsemer de gruyère râpé puis, 15 minutes avant de déguster, mettre au four pour réchauffer et gratiner.;
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