Boeuf au basilic
Laurence
viandes
4
15 mn
10 mn
Facile
400 g de viande de bœuf (à fondue);1 oignon;1 poivron vert;100 g de tomates cerise;100 g de champignons de Paris;1 c.à.s de basilic ciselé;1 c.à.c d'huile
1- Lavez les légumes. Émincez l'oignon, coupez le poivron et le bœuf en lanières et les champignons en quartiers.;2- Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites revenir les oignons et les poivrons environ 4 minutes, ajoutez la viande et prolongez la cuisson de 3 minutes, puis ajoutez les quartiers de champignons et les tomates cerise et laissez cuire encore 3 minutes.;3- Ajoutez le basilic et mélangez bien. Servez aussitôt.
Servez avec des nouilles chinoises. ;
