Gâteau roulé de mamy
Laurence
gateaux
6
20 min
7 min
Facile
5 oeufs;125 g de farine (1/2 farine et 1/2 maïzena);125 g de sucre;Rhum ou Fleur d'oranger
1- Monter les blancs en neige.;2- Faire une mousse avec les jaunes, le sucre, la farine puis les blancs.;3- Préchauffer le four à 180 °C. Mettre de l'alu sur la plaque.;4- Cuire 7 min.;5- Tourner le gâteau sur un torchon mouillé. Garnir et rouler.;
Le gâteau peut être garni selon vos envies de confitures, chocolat, nutella ou crême de maron etc...
