Gteau chocolat et orange
Laurence
gateaux
8
30 mn
45 mn
Facile
200 g de chocolat;3 oeufs;60 g de lait en poudre demi-crm (soit 7 c..s);80 g de mazena;3 oranges (zetes et jus);120 g de sucre
1- Faites fondre au bain marie (ou au micro-ondes) le chocolat.;2- Zestez les oranges et pressez le jus.;3- Dans un saladier, mlangez le sucre, le lait en poudre, la mazena et les zestes de jus d'orange.;4- Dlayez progresivement la prparation dans le jus d'orange, puis ajoutez 3 jaunes d'oeufs et le chocolat fondu.;5- Montez les blancs en neige et mlangez.;6- Faites cuire  four doux  150C pendant 45 minutes dans un moule antiadhsif.;
Le gteau doit rester extrmement moelleux  coeur. Laissez tidir avant de dmouler.
