Verrines courgettes, tomates confites et St Mret
Laurence
apero_verrines
3
25 min
15 min
Facile
2 courgettes de taille moyenne;200g de St Mret;100g de tomates confites;basilic;sel, poivre;olive noires (pour la dco)
1- Dcouper les courgettes en petits cubes et faites-les cuire 15 min environ,  feu doux. Les rduire en pure et rserver.;2- Pendant le temps de cuisson des courgettes, goutter les tomates confites et les couper en petits cubes. Rserver sur une assiette.;3- Dans un bol, mlanger le fromage frais, le basilic hach et du poivre.;4- Dresser les verrine  l'aide d'une poche (pour ne pas salir les bords) ou si vous n'en avez pas prendre un sac  conglation dont vous couperez un angle.;5- Rpartir en premier le fromage frais, ensuite la pure de courgettes et terminer par les tomates.;6- Dcorer avec une olive noire.
Servir bien frais en apritif, c'est succulent !
