Cookies aux ppites de chocolat v2
Yannick
biscuits
28
15 min
10 min
Facile
250 g de farine;125 g de beurre mou;150 g de cassonade;1 oeuf;1 cuill. caf d'extrait de vanille;180 g de ppites de chocolat;1 sachet de levure;4 cuill.  soupe d'huile (tournesol);1 pince de sel
1- Travaillez le beurre,  l'huile et la cassonade jusqu' obtenir un mlange crmeux.;2- Ajoutez l'oeuf, la vanille et les ppites de chocolat.;3- Ajoutez le mlange  base de farine.;4- Faonnez un rouleau de 18 cm de long environ avec la pte.;5- Enveloppez-le dans un film alimentaire et laissez au rfrigrateur pendant 30 minutes.;6- Prchauffez le four  190 C.;7- Beurrez 2 plaques  ptisserie.;8- Dcoupez le rouleau de pte en rondelles de 5 mm d'paisseur et dposez-les sur les plaques en les espaant.;9- Faites cuire 8  10 minutes.;10- Laissez refroidir 2 ou 3 minutes sur les plaques, puis sur une grille.;
On peut ajouter 30 g de cacao amer  la farine pour des cookies tout chocolat.;Prvoir le temps de repos de la pte dans le temps de prparation (30 min).
