Tarte aux chtaignes
Laurence
tartes
8
20 mm
10-15 mn
Facile
Pate sable;500 g de crme de marrons de l'Ardche;200 g de crme liquide;6 blancs d'oeufs;3 jaunes d'oeufs;1 c  s de rhum
1- Mlanger dlicatement dans l'ordre :;la crme de marron, le rhum, les jaunes d'oeufs, la crme liquide fouette, les oeufs battus en neige lgrement sucrs.;2- Verser sur la pte sable crue ou cuite.;3- Mettre au four chaud  200C jusqu' coloration de la surface.;4- Servir sans attendre au sortir du four.;
La surface est lgrement meringue.
