Avocat aux crevettes roses
Laurence
diverses
2
15 min
--
Facile
1 avocat mr;100g crevettes roses dcortiques;2 c..s de mayonnaise;1 pince de paprika;1 citron;sel et poivre
1- Presser les citrons. Couper l'avocat en deux et retirer le noyau. Arroser immdiatement toute la surface de la chair avec une partie du jus de citron pour l'empcher de noircir.;2- Prlever la chair d'avocat en une seule fois (en prservant les demi-corces d'avocats). L'arroser avec une partie du jus de citron restant.;3- La tailler en cubes et la disposer dans un saladier. Arroser avec le reste du jus de citron et mlanger dlicatement.;4- Ajouter les crevettes gouttes et la mayonnaise, saler et poivrer. Bien mlanger dlicatement.;5- Garnir les demi-corces d'avocat avec cette crme  l'avocat et aux crevettes.;6- Saupoudrer de paprika.
Servir les avocats frais.;
