Pommes de terre farcies aux pinards frais
Laurence
legumes
6
30 min
50 min
Facile
6 belles pommes de terre;1 kg d'pinard frais;75g de gruyre rp;sel;poivre
1- Laver les pommes de terre et les faire cuire 25 minutes  la vapeur.;2- Pendant ce temps, prchauffer le four en position grill. plucher les pinards et les faire blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante. Rserver.;3- Couper les pommes de terre au trois quarts de leur hauteur dans le sens de la longueur. Les vider dlicatement de la moiti de leur chair. Poser ensuite les pommes de terre vides, les unes  ct des autres, dans un plat allant au four.;4- Mixer la chair de pommes de terre rcupre avec les pinards. Saler, poivrer et remplir les pommes de terre vides de cette prparation. Parsemer de gruyre et enfourner. Laisser gratiner pendant 5 min et servir ds la sortie du four.;
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