Coquilles Saint-Jacques au Crabe
Laurence
poissons
4
15 mn
10 mn
Facile
2 c..s d' huile d'olive;1 bote de crabe;8 coquilles Saint-Jacques;Basilic;3 chalotes;400 g de Tomate;chapelure;poivre;sel;beurre;persil
1- Emincez les chalotes. Hachez le persil et le basilic.;2- Faites fondre dans l'huile les chalotes. Ajoutez les tomates peles, ppines et concasses, du sel et du poivre.;3- Laissez cuire 5 minutes, puis joignez le contenu miett d'une bote de crabe et quelques brins de persil et de basilic frais hachs.;4- Beurrez 4 ou 8 coquilles saint-jacques. Rpartissez-y le mlange au crabe.;5- Saupoudrez de chapelure et de persil hach et parsemez-les de beurre.;6- Faites gratiner 5 minutes sous le gril du four.; 
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